Sesta settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi dell’edizione 2009/2010 (quando Antonella Clerici lasciò la conduzione per affrontare il parto. Nonostante l’esperienza fallimentare dello scorso anno (stravolgimenti discutibili ed ascolti bassissimi), la dirigenza di Rai1 ha deciso di concedere una seconda change ad Elisa Isoardi, riducendo però la durata del programma, che non inizierà più alle 11:30, ma a mezzogiorno, ed affiancandole un conduttore di lungo corso, Claudio Lippi. Ma veniamo alla puntata di oggi, che come sempre seguiremo in diretta anche su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Elisa Isoardi hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.
La settimana
- Lunedì – Prima Manche “filante” a tema “pasta ai quattro formaggi”, interpretata dalla fantasia di Luisanna Messeri e di Sergio Barzetti. Si prosegue con le due Prove Individuali, con Angelica Sepe e la “regina delle sfogline” Alessandra Spisni, che preparerà una montagna di prefiteroles.
- Martedì – Alessandra Spisni e Natale Giunta apriranno la puntata con una Prima Manche le cui ricette saranno tratte dal libro “Buonissimo”, appena uscito nelle librerie, scritto da Elisa Isoardi e dai due chef Alessandra Spisni e Natale Giunta. Sergio Barzetti e Daniele Reponi saranno invece i protagonisti delle due Prove Individuali e prepareranno un gustoso pesce al sale il primo, e un ghiotto hamburger il secondo.
- Mercoledì – Il “re della pizza” Gino Sorbillo si scontrerà con il “re della pasticceria” Sal de Riso sul tema “focaccia”, che ciascuno di loro reinterpreterà secondo la sua genialità. Alessandra Spisni presenterà una ricetta dal libro “Buonissimo”, mentre Daniele Persegani e Diego Bongiovanni cucineranno per le due Prove Individuali.
- Giovedì – Il “cuoco showman” Diego Bongiovanni” e la “cuoca cantante” Angelica Sepe realizzeranno la loro versione di uno dei piatti più amati della cucina italiana: la pasta al forno. Luisanna Messeri e Natalia Cattelani cucineranno per le Prove Individuali.
- Venerdì – Una dolcissima Prima Manche: il tema “tiramisu” vedrà duettare i fidanzati Franco Marino e Rita Busalacchi, insieme a Elisa Isoardi e Claudio Lippi. Venerdì è giorno di pesca e Gian Franco Pascucci delizierà con i suoi utilissimi consigli per cucinare il pesce, mentre Marco Rufini realizzerà una delle sue pizze.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
- Profiteroles con glassa al cioccolato di Alessandra Spisni – Qui tutte le ricette di Alessandra Spisni
Le ricette delle precedenti puntate
- Calamari arrostiti di Gianfranco Pascucci
- Millefoglie di pancakes di Sal De Riso
- Gnocchi alla sorrentina di Angelica Sepe
- Anvedi che gnocco di Marco Rufini
- Torta spirale bicolore di Natalia Cattelani
- Petto d’anatra con uva e fichi secchi di Luisanna Messeri
- Pollo ripieno di mele castagne e salsiccia di Daniele Persegani
- Calzone ripieno di Gino Sorbillo
- Cannelloni di castagne con radicchio e gorgonzola di Daniele Persegani
- Cannelloni con carne ricotta e champignon di Alessandra Spisni
- Zuppetta napoletana di Angelica Sepe
- Maiale in agrodolce di Diego Bongiovanni
- Krapfen con crema integrale di Sergio Barzetti
- Profiteroles di bomboloni di Diego Bongiovanni
- Tortelloni di zucca con ragù di prosciutto di Alessandra Spisni
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui