Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato la torta di mele. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 3 uova, 150 g di zucchero, 120 g di burro, 50 ml di olio di arachidi, 300 g di farina, 1 bustina di lievito, la scorza di 1 limone, 4 mele, zucchero di canna qb, cannella qb
Procedimento
Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e l’olio di arachidi. Incorporare la farina, con il lievito e la scorza di limone. Completare con 2 mele tagliate a tocchetti. Versare l’impasto nella tortiera imburrata e infarinata. Distribuire le mele rimanenti a fettine sulla torta. Completare con lo zucchero di canna e un pizzico di cannella. Cuocere in forno statico a 180° per circa 40’.