Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato gli spiedini di sedano. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- Per 4 persone: 2 gambi di sedano, 120 g di pollo, 120 g di manzo, 60 g di bacon, sale
- Per la salsa: 2 cucchiai di ketchup, 2 cucchiai di senape, 1-2 cucchiai di zucchero di canna, olio
- Per completare: sesamo qb
Procedimento
Tagliare a metà il sedano e la carne. Sovrapporre le fettine di carne alternando il manzo, il pollo e il bacon. Arrotolarle intorno al sedano. Per la salsa: mescolare il ketchup con la senape, lo zucchero di canna e un filo di olio. Spennellare con questa salsa gli spiedini di sedano e cuocerli sulla piastra ben calda. Completare con il sesamo.