Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato la pasta alla procida. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio, Olio, Peperoncino qb, 800 g di polpo bollito, 8 pomodorini, Acqua di cottura del polpo, 350 g di penne, Prezzemolo tritato
Procedimento
Rosolare in padella l’aglio con l’olio e il peperoncino. Tagliare a pezzetti il polpo bollito e aggiungerlo al soffritto, con i pomodorini. Mettere anche un po’ di acqua di cottura della pasta. Riportare a bollore l’acqua del polpo e cuocere le penne. Una volta pronte, scolarle e saltare in padella con il sugo. Completare con il prezzemolo tritato.