Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato i pancake alle arance caramellate. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 150 g di farina, 125 ml di latte, 125 ml di yogurt, 1 uovo, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino di lievito, burro qb
- Per le arance caramellate: 2 arance, 2 cucchiai di zucchero
Procedimento
Mescolare la farina con il latte e lo yogurt. Aggiungere l’uovo, lo zucchero e il lievito. Fare i pancake e cuocerli nella padella unta con una noce di burro. Per la salsa: scaldare il succo d’arancia con lo zucchero. Aggiungere anche le scorze d’arancia. A parte, pelare a vivo l’arancia e tagliarla a rondelle. Servire i pancake con le fettine di arancia e lo sciroppo.