Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato la cotoletta alla milanese. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 2 nodini di vitello, 2 uova, pangrattato qb, olio per friggere, sale
- Per completare: pomodorini, rucola qb
Procedimento
Assottigliare la carne con il batticarne. Ripassarla nell’uovo e nel pangrattato e friggerla. Prima di servire, completare la cotoletta con i pomodorini e la rucola.