Benedetta Parodi, proponendosi di confezionare un “menu delle favole“, ha preparato un secondo invitante e… “da favola“, l’In bocca al lupo con patate.
Rosoliamo il filetto di maiale. Grattugiamo le patate ed uniamo farina e timo. Spennelliamo il filetto con la senape e lo avvolgiamo con l’impasto di patate.
