Benedetta Parodi, intenta a confezionare un “menu aspettando il Natale”, ha proposto, insieme a Marisa Laurito, delle curiose lasagne in brodo. Di seguito ingredienti e procedimento.
Prepariamo il brodo con pollo, carota, cipolla, sedano, pomodoro e sale. Disossiamo il pollo, tagliamo a dadini il caciocavallo, componiamo le lasagne alternando in una pentola pasta, caciocavallo, pollo, parmigiano e noce moscata. Ricopriamo di brodo bollente e facciamo cuocere sul fuoco per pochi minuti.
