Benedetta Parodi, intenta a confezionare un “menu Natale low cost”, ha proposto, con Beppe Severgnini, delle gustose farfalle alla cremasca. Di seguito ingredienti e procedimento.
Cuociamo la pasta, pestiamo gli amaretti, in una padella sciogliamo il burro con la salvia,. Per la cialda facciamo sciogliere il parmigiano in una padella. Scoliamo la pasta, la condiamo con il burro, gli amaretti e il parmigiano.
