Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “ salvacena”, ha proposto la torta paradiso. Di seguito ingredienti e procedimento.
Amalgamiamo le uova con lo zucchero, il burro ammorbidito, la farina, la scorza grattugiata di un limone, il miele, lo yogurt, il lievito, trasferiamo il composto in uno stampo da plum cake imburrato e infarinato e inforniamo 40 minuti a 180°. Spolveriamo con lo zucchero a velo.
