Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “ su misura”, ha proposto la torta allo yogurt. Di seguito ingredienti e procedimento.
Mettiamo in una ciotola un vasetto di yogurt alla pesce, tre uova, 2 vasetti di zucchero, q vasetto di olio di semi, 3 vasetti di farina, 1 bustina di lievito, amalgamiamo tutto e trasferiamo in una tortiera imburrata e infarinata. Cuociamo in forno a 180° per 30 minuti, guarniamo con marmellata e zucchero a velo.
