Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “ del nordest”, ha proposto la torta all’arancia. Di seguito ingredienti e procedimento.
Amalgamiamo le uova con lo zucchero, uniamo il burro ammorbidito, la farina, il succo di due arance, la scorza grattugiata dell’arancia, lievito, vanillina, un pizzico di sale e amalgamiamo tutto. Trasferiamo in una tortiera imburrata e infarinata e inforniamo a 180° per 30 minuti.
