Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “movie night”, ha proposto la pasta alla carrettiera. Di seguito ingredienti e procedimento.
Rosoliamo l’aglio con un pochino di olio e il peperoncino, poi aggiungiamo i funghi champignon, i funghi secchi tritati, la passata di pomodoro, saliamo, pepiamo e dopo qualche minuto uniamo anche il tonno. Cuociamo la pasta, la scoliamo, la mettiamo a mantecare nel sugo e completiamo con il prezzemolo.