Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “giochi di Natale”, ha proposto un gustosissimo primo piatto: il pasticcio di maccheroni. Di seguito ingredienti e procedimento.
Per la frolla frulliamo la farina con il burro, lo zucchero, le uova, i tuorli e un pizzico di sale. Stendiamo la frolla, rivestiamo una tortiera con la frolla, lessiamo la pasta, la scoliamo, la condiamo con il ragù, la besciamella e il parmigiano, farciamo la frolla con la pasta, copriamo con altra frolla e inforniamo per 45 minuti a 180°.
