Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “movie night”, ha proposto il crumble al cacao. Di seguito ingredienti e procedimento.
Tritiamo le nocciole con lo zucchero, aggiungiamo la farina e il burro, impastiamo facendo delle briciole, uniamo i tuorli, il cacao, impastiamo, sbricioliamo l’impasto su una teglia foderata con carta forno, facciamo cuocere in forno a 180° per 35 minuti. Serviamo su del gelato e completiamo con topping al caramello.