Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “oggi non sporco”, ha proposto i baci di dama. Di seguito ingredienti e procedimento.
Tritiamo le nocciole con lo zucchero a velo, trasferiamo in una ciotola, uniamo la farina, il burro e impastiamo. Facciamo riposare l’impasto in frigorifero, formiamo con il composto delle piccole palline, le mettiamo su una teglia rivestita di carta da forno e le cuociamo per 15 minuti a 130°. Sciogliamo il cioccolato al microonde e farciamo i baci di dama.
