Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “d’oltreoceano”, ha proposto gli hot dogs on a stick. Di seguito ingredienti e procedimento.
Mettiamo nel mixer un bicchiere di farina normale, mezzo bicchiere di farina fioretto (di mais), due tuorli, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di lievito per dolci e frulliamo tutto, uniamo un bicchiere di latte, frulliamo fino ad ottenere una pastella. Mettiamo i wurstel in degli stecchi, li passiamo nella pastella e li friggiamo nell’olio.
