All’interno della rubrica enogastronomica del Tg5, Gusto, è stata proposta la ricetta di un delizioso dessert, dal sapore invernale, la torta arancia e cioccolato.
Ingredienti:
- arance, gocce di cioccolato, 400 g farina, 6 uova, 300 g zucchero, succo e buccia di 2 arance, 1 bustina di lievito per dolci, 120 g di olio di semi.
Tagliamo le arance a fette sottili e le disponiamo a raggera sul fondo di una tortiera foderata di carta forno; lavoriamo con le fruste uova e zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Uniamo l’uovo, il succo e la buccia grattugiata di 2 arance, la farina e le gocce di cioccolato. Amalgamiamo per bene e trasferiamo sulla base di arance, all’interno della tortiera. Inforniamo per 45 minuti a 180°.
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