Giusina Battaglia, addeta stampa per professione, cuoca provetta per passione, apre le porte della sua casa di Milano per raccontare, attraverso i suoi deliziosi manicaretti, le sue origini. Giusina è siciliana, di Palermo, e lo ricorda in ogni suo piatto, con ogni sua parola o gesto, nella nuova serie di Food Network Giusina in cucina – Gusto e tradizione palermitana. Nelle nuove puntate in onda sul canale 33 del digitale terrestre ogni sabato, alle 15:45, dopo il test di due episodi in piena pandemia, l’abile cuoca riproporrà alcuni dei piatti più golosi della ricchissima tradizione culinaria siciliana. Vi basterà cliccare sui link sotto per avere le ricette complete.
Prima puntata – Ricette (clicca sulle foto)
Seconda puntata – Ricette (clicca sulle foto)
Le ricette delle precedenti puntate
- Rosticceria palermitana
- Cassata al forno
- Cartocci
- Arancine alla carne e al burro
- Pasta ai broccoli arriminati
- Peperoni alla palermitana
Il video della prima e della seconda puntata