La ricetta della finger special cake, proposta dallo chef Sebastiano Rovida, nella puntata odierna di “Finger Food Factory”.
Semplici da preparare, bellissimi da vedere, i finger food sono fatti per essere mangiati in un solo boccone. Lo chef Sebastiano Rovida ne prepara di unici e perfetti, all’interno del programma di Real Time Finger Food Factory, svelandoci innovative ricette, trucchi e segreti. Quest’oggi, la ricetta del finger special cake.
Ingredienti: 300 g Plumcake, 1 Arancia rossa, ½ Finocchio, 50 g Zucchero, 50 g Zucchero a velo, 2 g Pectina, 250 g Pasta di zucchero colorata.
Peliamo un’arancia a vivo e la cuociamo in padella con lo zucchero, il finocchio e la pectina. Frulliamo con un mixer ad immersione. Ricaviamo due quadrati di plum cake, li farciamo con la marmellata di arancia, quindi copriamo e decoriamo con la pasta di zucchero.
Segui Ricetteintv.com su