Una coppia inedita e che fa sognare tutti gli appassionati di cucina in televisione, quella formata da Benedetta Parodi e Antonella Clerici. Le due conduttrici si cimentano insieme nella preparazione di una ricetta contenuta nell’ultimo libro della Parodi, ‘Calcio e pepe‘. Ecco il toast goloso.
Ingredienti
- 3 uova, 2 fette di pane, burro, 2 fette di prosciutto cotto, 100 g camembert, 1 pomodoro, foglie di lattuga, senape, paprika, sale e pepe
Procedimento
Sbattiamo le uova con un cucchiaino di senape, uno di paprika, sale e pepe.
In padella, facciamo scaldare abbondante burro. Spennelliamo le fette di pane con il burro fuso, su un lato. Quando la padella con il burro è ben calda, versiamo le uova sbattute e posizioniamo sopra le fette di pane (con la parte imburrata verso l’alto). Quando le uova si sono rapprese, giriamo la nostra frittata e ripieghiamo le estremità (quelle senza pane) verso il centro. Distribuiamo su una metà il camembert (o altro formaggio), il prosciutto cotto, pomodoro sottile e lattuga. A questo punto, pieghiamo una fetta di pane sulla farcitura, ricomponendo il toast.
Trovate i video delle ricette di “É sempre mezzogiorno” su RaiPlay.
Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming/Social dei programmi, ovvero:
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