Non è proprio la persona più adatta a festeggiare San Valentino, Francesca Marsetti, che dopo una manciata di mesi di fidanzamento è tornata ad essere single. Tuttavia, assolve al suo dovere e prepara una ricetta che aiuta Angela Frenda a raccontare Massimo Troisi, ovvero gli spaghetti del postino.
Ingredienti
- 500 g spaghetti, 6 carciofi, 400 g pomodori pelati, 1 spicchio d’aglio, basilico, olio evo, sale e pepe
Procedimento
Puliamo i carciofi e li affettiamo sottilmente, meglio se con la mandolina. Li facciamo rosolare in padella con olio e aglio, quindi uniamo il basilico, il pomodoro e completiamo la cottura.
Scoliamo la pasta e la saltiamo in padella con il condimento e, se occorre, un mestolo di acqua di cottura della pasta.
Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno, Cotto e mangiato ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming/Social dei programmi, ovvero:
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