Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’ sempre mezzogiorno, il programma culinario (e non solo) capitanato dall’inimitabile Antonella Clerici. Tante le conferme e qualche novità: al cast fisso, oltre a Lorenzo Biagiarelli, la nutrizionista Evelina Flachi, il simpaticissimo Alfio ed il ‘pane quotidiano‘ (con tutte le varianti del caso) di Fulvio Marino, si aggiunge anche il vulcanico Daniele Persegani.
Ma veniamo ad una nuova, scoppiettante puntata della quarta edizione del programma di e con Antonella Clerici, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00, che come sempre seguiremo in diretta anche sul nostro sito.
Le ricette di oggi di É sempre mezzogiorno (clicca sulle foto!)
Mousse al prosciutto di Alfio
- 250 g prosciutto cotto, 180 g formaggio spalmabile, 30 ml panna, pepe rosa, sale
Con il mixer, tritiamo finemente il prosciutto cotto. Uniamo il formaggio spalmabile, la panna, il sale e frulliamo fino ad ottenere una crema. Serviamo con pepe rosa frantumato.
Alcune ricette delle precedenti puntate…
- Cheesecake mimosa salata di zia Cri
- Cuscinetti dolci di Natalia Cattelani
- Bombette due gusti di Antonella Ricci
- Sedanini con salsa di carciofi provola e patate di Chloe Facchini
- Muffin alla pizza di Daniele Persegani
- Panino con vitello tonnato di Fulvio Marino
- Polenta primavera di gemelli Billi
- Torta mimosa di Sal De Riso
- Tajine di pollo di Fabrizio Nonis
- Torta paesana di Daniele Persegani
- Graffe di ricotta di Fulvio Marino
- Pollo fritto in agrodolce di Francesca Marsetti
- Tagliatelle verdi e frittatina di alici di Mauro e Mattia Improta
- Ovanini di Antonella Clerici
Per le altre ricette (delle precedenti settimane), clicca qui
Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo alcune ricette, quindi “E’ sempre mezzogiorno”, “Cotto e mangiato” ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti proposte all’interno dei programmi succitati. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming dei programmi, ovvero:
https://www.raiplay.it/