Daniele Persegani concede il bis. Prima dell’epilogo della puntata, ci regala una ricettina sciuè sciuè, perfetta per l’antipasto o i mesi più caldi. Ecco le patate tonnate.
Ingredienti
- 4 patate, 150 g tonno sott’olio, 4 cucchiai di maionese, 150 g formaggio spalmabile, 80 g olive, origano, olio, sale e pepe
Procedimento
Tagliamo le patate a dadini e le lessiamo in acqua salata ed acidulata con un po’ di aceto bianco.
Mescoliamo il formaggio spalmabile (o yogurt greco) con la maionese.
In una ciotola, sbricioliamo il tonno sott’olio ben sgocciolato. Uniamo le patate ben scolate, le olive tritate al coltello, l’origano fresco tritato, sale, pepe e mescoliamo. Uniamo la salsa di maionese e formaggio e mescoliamo ancora per bene.
Trovate i video delle ricette di “É sempre mezzogiorno” su RaiPlay.
Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming/Social dei programmi, ovvero:
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