A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con la conduzione di Cristina e Benedetta Parodi, la minore delle sorelle, tra le tante altre cose, si cimenta anche nella sua passione principale: la cucina. Ogni domenica, infatti, ecco ricette veloci e gustose. Oggi, prepariamo le rose di cioccolato e le praline super rapide.
Rose di cioccolato
- 100 g di corn flakes, 25 g di zucchero, 180 g di cioccolato donfente, 50 g di burro, 2 cucchiaini di miele
Facciamo fondere il cioccolato e possiamo farlo a bagnomaria o al microonde. Quindi uniamo il burro e un paio di cucchiaini di miele. Aggiungiamo poi i corn flakes, 100 g (possono essere quelli classici o quelli che più preferiamo) e amalgamiamo. Prendiamo quindi una cucchiaiata di impasto e la mettiamo o direttamente su carta forno o in dei pirottini di carta. Li lasciamo raffreddare.
Praline super rapide
- 50 g di cioccolato fondente, 50 g di cioccolato al latte, 25 g di burro, 40 g di noci o nocciole tritate, 170 g di latte condensato, 1 cucchiaino di caffè, sale
Partiamo da una base di cioccolato fuso, mettiamo in una ciotola e uniamo 20 g di burro, il latte condensato, un cucchiaino di caffè e mescoliamo. Uniamo le noci tritate, amalgamiamo bene. Trasferiamo il tutto in uno stampo da plumcake foderato con pellicola trasparente. Livelliamo bene e mettiamo a raffreddare. Ritagliamo quindi delle praline a piacere.
