Venticinquesima settimana della nuova edizione di Detto Fatto, la prima condotta dalla spumeggiante Bianca Guaccero. Per l’amato show pomeridiano di Rai2 dedicato ai ‘tutorial‘ si apre una nuova era: dopo sei edizioni condotte da Caterina Balivo, da quest’anno in onda, nella stessa fascia oraria, su Rai1, il programma mostra all’affezionato pubblico il suo nuovo volto, quello della pugliese Bianca Guaccero, attrice navigata, al debutto nel ruolo di conduttrice. Dal canto nostro, invece, continuiamo a documentarvi le opere dei cuochi più capaci e creativi, che, attraverso pratici tutorial, intendono formare gli spettatori più volenterosi. Lo facciamo con lo stesso entusiasmo che ci abbiamo messo negli anni scorsi, convinti che la buona cucina è… detto, fatto!
La settimana
- Lunedì 25 febbraio – Ilario Vinciguerra proporrà la sua personale rivisitazione delle trofie al pesto genovese.
- Martedì 26 febbraio – L’esperta di lievitati Sara Papa tornerà con le sue specialità.
- Mercoledì 27 febbraio – Il pasticcere delle meraviglie, Alessandro Capotosti, preparerà un dolce a dir poco… paradisiaco.
- Giovedì 28 febbraio – Sognate in grande perchè sta per tornare Andrea Mainardi con i suoi bestioni!
- Venerdì 1 marzo – Tornerà il pizzaiolo pugliese più milanese che mai, Paolo Amato, per gli amici di Detto Fatto, Paolone, con una nuova pizza che reinterpreta un piatto della tradizione.
Le ricette di oggi a Detto Fatto
Le ricette dei giorni scorsi
- Pasta al pesto rivisitato di Ilario Vinciguerra
- Pizza alla genovese di Gianfranco Iervolino
- Hot dog di costine arrosto con patate di Andrea Mainardi
- Gnocchi al caffè con gamberi di Daniele Persegani
- Torta Paolina di Valentina Leporati
- Crostata con crema frangipane e amarene di Giustina
- Torta vanilla chocolate di Alice Balossi
- Pizza con cornicione ripieno di Gino Sorbillo
- Torta cuore al cioccolato e cocco di Francesco Saccomandi
- Timballo di pasta mediterraneo di Matteo Torretta
- Carpaccio di girello di Fabrizio Nonis
- Calzone all’amatriciana di Gianfranco Iervolino
- Orecchiona d’elefante di Andrea Mainardi
- Terrina di pollo e asparagi di Daniele Persegani
- Torta pere e cioccolato di Giustina
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.