“Detto Fatto”: la ricetta delle tortine in tazza banana e cioccolato di Francesco Saccomandi del 6 maggio 2015.
Il tutor Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta delle tortine in tazza banana e cioccolato. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 1 banana matura, 4 cucchiai di burro di arachidi, 1 uovo, 2 cucchiai zucchero, 3 cucchiai di cacao amaro, gelato al cioccolato.
Riduciamo la banana in purea con una forchetta. Aggiungiamo il burro di arachidi e l’uovo, mescolando bene. Uniamo lo zucchero e il cacao, poi trasferiamo metà del composto nella tazza. Il tempo di cottura è di circa 1 minuto, facciamo attenzione a non superare il tempo di cottura ideale per non asciugarla troppo. Una volta raffreddata, serviamo con una pallina di gelato al cioccolato e decoriamo con un pizzico di farina di cocco.
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