“Detto Fatto”: la ricetta delle delizie alla banana del 1 aprile 2014.
Il tutor dello spazio dedicato alla cucina, Franco Aliberti, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato un dolce sfizioso e adatto a tutta la famiglia, soprattutto ai più piccini: le delizie alla banana. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti: 75 g di olio evo, 2 uova, 130 g di farina 00, zucchero di canna, 70 g di acqua, 8 g di lievito per dolci, 70 g di zucchero, 1 banana, 125 g di yogurt alla banana.
Montiamo le uova con lo zucchero ed il sale. Aggiungiamo, a filo, l’olio e 70 g d’acqua. Uniamo anche lo yogurt e mescoliamo. Affettiamo la banana e la rosoliamo in padella con un po’ di burro e di zucchero di canna. Uniamo le banane all’impasto. Imburriamo 6 stampini monoporzione e ci trasferiamo l’impasto. Cuociamo in forno a 170 gradi per 20 minuti.
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