Le tutor, nonchè sorelle, Biondi, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, hanno preparato il ban cake. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- Per 2 ban cake: 1 banana media, 1 uovo, 1 cucchiaino di miele, cannella in polvere, un cucchiaio di fecola di patate
- Per la centrifuga del buongiorno: 1 prugna, 100 g fragole, 1 cetriolo, 100 ml di tè verde freddo, 1 cucchiaio di semi di chia
Procedimento
Tagliare le banana a rotelle. Sbattere l’uovo ed aggiungere la fecola di patate. Frullare tutto con il frullatore a immersione, unendo zucchero e cannella. Scaldare il padellino antiaderente appena unto con olio. Versare un po’della crema nel padellino e girare non appena vedete che il ba-cake si stacca con la paletta. Far freddare e servire a piacere.