“É sempre mezzogiorno”: biscotti di vetro di Antonio Paolino
Ad aprire la puntata di oggi è Antonio Paolino, che dopo aver intonato una bellissima (ed antichissima) canzone...
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“É sempre mezzogiorno”: rustici delle feste di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino, come il prof Persegani, ormai da settimane sforna imperdibili idee per i banchetti delle feste....
“É sempre mezzogiorno”: dolce soffice di Natale di Sal De Riso
Il Natale imperversa nelle cucina del mezzogiorno e nella pasticceria di Sal De Riso. Il maestro pasticcere, infatti,...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti speziati di Natalia Cattelani
E’ dolce, dolcissimo, il giovedì in compagnia di Natalia Cattelani. La cuoca romagnola, pasticcera provetta, prepara uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: pitta impigliata di Fulvio Marino
Lo spirito natalizio pervade il forno di Fulvio Marino, che ormai da settimane ci regala deliziose idee per...
“É sempre mezzogiorno”: dolce Natale di Daniele Persegani
L’Immacolata è già passata, ma il Natale deve ancora arrivare ed il tempo per organizzare tutto ‘stringe’. Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: tiramisù di Daniele Persegani
Sotto l’occhio vigile e severo del maestro Iginio Massari, Daniele Persegani, che spesso ne propone un’imitazione perfetta e...
“É sempre mezzogiorno”: linzer torte di Cristian Bertol
Dopo l’ingresso trionfale della festeggiata, ovvero Antonellina, Cristian Bertol arriva in cucina per preparare una torta tanto amata...
“É sempre mezzogiorno”: panettone valdostano di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, anche oggi, sforna un imperdibile lievitato. Il panettiere piemontese, che già da giorni...
“É sempre mezzogiorno”: buccellatini di Giusina Battaglia
Il suo sarà un Natale siciliano nel cuore di Milano; Giusina Battaglia racconta le sue feste e la...
“É sempre mezzogiorno”: corona di pane di Fulvio Marino
Dopo una breve pausa, causa frittura di ieri (qui), il forno di Fulvio Marino torna ad ardere ed...
“É sempre mezzogiorno”: zeppole di Natale di Fulvio Marino
Immancabile ed attesa, la proposta di Fulvio Marino campeggia sul banco del forno casalingo di Rai1. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: bauletto di burro e mandorle di Barbara De Nigris
In vista del week end, le cucine del mezzogiorno pullulano di idee e ricette golose. Una di queste...
“É sempre mezzogiorno”: profiteroles di Sal De Riso
Le dediche più dolci sono quelle che portano la firma di Sal De Riso. Il pasticcere di Minori,...
“É sempre mezzogiorno”: cardinali di Natalia Cattelani
Ad aprire il menu di oggi è il dolce della bravissima Natalia Cattelani. In vista delle feste, la...