“É sempre mezzogiorno”: American Pie (torta di mele) di Daniele Persegani
Inizio di settimana dolce, anzi dolcissimo, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu di questo lunedì...
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“Le ricette del convento”: biscotti di Vicari
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“É sempre mezzogiorno”: bocconotti al cacao con gelatina alle clementine di Antonella Ricci
In questo venerdì speciale, che vede la nostra Antonella debuttare in prima serata con una nuova edizione di...
“É sempre mezzogiorno”: ciambellone all’ananas di Daniele Persegani
La Quaresima è già iniziata ed i cuochi sono chiamati ad adeguarsi, ‘alleggerendo’ la loro cucina. Lo avrà...
“Geo”: biscotti baci di dama di Guido Castagna
L’abile cioccolatiere Guido Castagna ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni...
“É sempre mezzogiorno”: cuore bavarese al gianduia e caffè di Daniele Persegani
Dopo i bagordi carnevaleschi, ancora una festa, stavolta solo per chi è innamorato e felicemente ‘accoppiato’. Per festeggiare...
“É sempre mezzogiorno”: graffe di Carnevale di Fulvio Marino
Dopo gli arancini di ieri (qui), Fulvio Marino ci regala la ricetta di un’altra specialità carnevalesca, rigorosamente fritta....
“É sempre mezzogiorno”: castagnole ripiene di Natalia Cattelani
Martedì grasso… anzi, fritto e rifritto! Antonella è chiara, anche con Evelina, “oggi si frigge!”. La prima a...
“É sempre mezzogiorno”: arancini dolci di Carnevale di Fulvio Marino
Dopo una sequenza di lievitati dedicati alla Liguria, Fulvio Marino riprende la ‘routine’, proponendo il meglio della panificazione...
“É sempre mezzogiorno”: gobeletti di Daniele Persegani
Puntata leggermente più breve, per via delle celebrazioni in Quirinale del giorno del ricordo, ma ugualmente ricca. Ad...
“I Fatti Vostri”: ciambelle fritte glassate di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa inglese casalinga di Sal De Riso
Anche questa settimana, tra il festival ed il Carnevale ormai alle porte, Sal De Riso ci regala una...
“É sempre mezzogiorno”: pan musichiere dolce di Fulvio Marino
La settimana sanremese corre veloce, in tv e nel forno di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, che questa...
“É sempre mezzogiorno”: castagnole di ricotta al limoncello di zia Cri
Complice l’imperversare di Sanremo su tutti i canali, tv e non solo, l’acconciatura della zia Cri è un’esposione...
“É sempre mezzogiorno”: frittata di mele in padella di Daniele Persegani
Daniele Persegani reinterpreta un classico della cucina, regalandogli una nuova veste, rendendolo ancor più goloso. Ad aprire il...