“É sempre mezzogiorno”: dolci al cucchiaio di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna ad impartire le sue attesissime lezioni di cucina all’allieva Giovanna Civitillo. Nel giorno di Santa...
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“É sempre mezzogiorno”: arrosto variegato di Andrea Mainardi
13 dicembre, Santa Lucia. La festività, particolarmente sentita nel Nord Europa e nel Nord Italia, non manca di...
“É sempre mezzogiorno”: polpo alla Luciana di Antonio Paolino
Antonio Paolino concede il bis e, in collaborazione con il pizzaiolo Capuano, prepara un classico della cucina di...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi rossi al profumo di mare di Fabio Potenzano
Santa Lucia è una festa molto sentita anche in Sicilia, dove sono innumerevoli le tradizioni culinarie legate a...
“É sempre mezzogiorno”: pizza alla Luciana di Vincenzo Capuano
Per celebrare Santa Lucia, che cade proprio oggi, 13 dicembre, Vincenzo Capuano torna nel mezzogiorno di Rai1, nello...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti di vetro di Antonio Paolino
Ad aprire la puntata di oggi è Antonio Paolino, che dopo aver intonato una bellissima (ed antichissima) canzone...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 13 dicembre 2024
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: rustici delle feste di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino, come il prof Persegani, ormai da settimane sforna imperdibili idee per i banchetti delle feste....
“É sempre mezzogiorno”: terrina in crosta di Chloe Facchini
Anche con Chloe Facchini, oltre che con l’immancabile prof Persegani, facciamo un salto nella ridente Emilia, dove fervono...
“É sempre mezzogiorno”: agnolotti del plin al sugo d’arrosto di gemelli Billi
Anche a Natale, i gemelli Billi non rinunciano alla loro originalità. I due cuochi piemontesi, più sorridenti che...
“É sempre mezzogiorno”: dolce soffice di Natale di Sal De Riso
Il Natale imperversa nelle cucina del mezzogiorno e nella pasticceria di Sal De Riso. Il maestro pasticcere, infatti,...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti speziati di Natalia Cattelani
E’ dolce, dolcissimo, il giovedì in compagnia di Natalia Cattelani. La cuoca romagnola, pasticcera provetta, prepara uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 12 dicembre 2024
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: risotto frutta secca e gorgonzola di Sergio Barzetti
Anche la cucina di Sergio Barzetti si riempie di odori e sapori natalizi. Il cuoco lombardo, maestro dei...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo della felicità di Andrea Mainardi
Scatenatissimo e determinato nello sfidare Evelina a colpi di golosità, Andrea Mainardi arriva in cucina per proporre un...