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“#prontoepostato”: pasta fredda di Benedetta Parodi

03/07/2017

In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle...

#prontoepostato Benedetta Parodi Primi Real Time - Food Network Ricette Ultimi articoli

Linea Verde Estate – Quarta puntata del 2 luglio 2017 – Il basso Salento: Otranto – Leuca.

02/07/2017

Estate, repliche, meglio di… No, quest’anno si è deciso di cambiare… Terminata l’edizione annuale di Linea Verde, la...

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Melaverde – Puntata del 2 luglio 2017 – Il pesce ed i limoni.

02/07/2017

Ogni domenica, anche d’estate, appuntamento su Canale5 con Melaverde, il programma condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla...

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“#prontoepostato”: zuppa di vongole con crema allo zafferano di Benedetta Parodi

30/06/2017

In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle...

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“Cuochi e fiamme”: lingue di gatto di Simone Rugiati

29/06/2017

Cuochi e fiamme è tornato, finalmente, con nuove puntate e nuovissime ricette. A ‘raccontarcele’, ogni giorno, è lo chef...

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“#prontoepostato”: fusilli croccanti di Benedetta Parodi

29/06/2017

In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle...

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“#prontoepostato”: caponata di pesce spada di Benedetta Parodi

28/06/2017

In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle...

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“The Real”: torta regina di primavera (alle fragole) di Roberto Rinaldini

27/06/2017

Il talentuoso pasticciere romagnolo Roberto Rinaldini, ospite del programma pomeridiano di Tv8, The Real, ha proposto una delle sue golose...

A lezione da Rinaldini Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette Ricette Senza Glutine slider homepage Ultimi articoli

“#prontoepostato”: fusilli con melanzane e ombrina di Benedetta Parodi

27/06/2017

In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle...

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“#prontoepostato”: orata all’acqua pazzerella di Benedetta Parodi

26/06/2017

In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle...

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Linea Verde Estate – Terza puntata del 25 giugno 2017 – Il Piave.

25/06/2017

Estate, repliche, meglio di… No, quest’anno si è deciso di cambiare… Terminata l’edizione annuale di Linea Verde, la...

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Melaverde – Puntata del 25 giugno 2017 – Ellen e Edoardo sono in Val d’Aveto

25/06/2017

Ogni domenica, anche d’estate, appuntamento su Canale5 con Melaverde, il programma condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla...

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“#prontoepostato”: ravioli di carne e gamberi al vapore di Benedetta Parodi

23/06/2017

In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle...

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“The Real”: plumcake all’arancia e uvetta di Roberto Rinaldini

22/06/2017

Il talentuoso pasticciere romagnolo Roberto Rinaldini, ospite del programma pomeridiano di Tv8, The Real, ha proposto una delle sue golose...

A lezione da Rinaldini Dolci e dessert Gli Altri (Programmi)Ricette slider homepage Ultimi articoli

“#prontoepostato”: farfalle pecorino e fave di Benedetta Parodi

22/06/2017

In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle...

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alericetteintv

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Sono Ale e cucino con voi

alericetteintv

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Gen 26

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La torta di mele è un classico della pasticceria casalinga e, come tutti i classici, si presta a mille varianti. Questa, ideata dall`elegantissima Csaba dalla Zorza, è un`ottima variazione contemporanea. L`impasto è leggero e privo di burro e/o olio; il kefir (un latte fermentato dalle mille proprietà) rende il dolce morbido e profumato; le mele abbondano e primeggiano sugli altri ingredienti (com`è giusto che sia!). La ricetta è stata proposta da Csaba durante una delle tante puntate del suo programma su Food Network. #torta #Csaba #Ricetta #dolci #tortadimele ...

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Gen 22

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Sono tra i dolcetti di pasta sfoglia più amati e replicati al mondo. Di paese in paese acquisiscono caratteristiche e denominazioni diverse. In Italia, in particolare, sono i ventagli di sfoglia o prussiane. Consistono in sfoglie croccanti e deliziosamente caramellate a forma di ventaglio. Le trovate sugli scaffali di ogni supermercato, ma prepararle in casa non è per nulla complicato e dispendioso, anzi. Si ottengono in pochi minuti, con poche semplici mosse e con soli 2 ingredienti. La loro preparazione, se condivisa con i più piccoli, può diventare un gioco formativo e proficuo: scrutare la loro sorpresa nell`assistere alla trasformazione del prodotto in forno vi ripagherà di ogni fatica. Se conservati in un contenitore o in un sacchetto si conserveranno fragranti e golose per giorni e giorni. #ventagli #Ricetta #dolci #zucchero ...

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Gen 21

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Il problema è sempre lo stesso: cosa ci faccio con tutti questi albumi?! Negli anni, vi ho proposto diverse ricette utili al `riciclo` dell`albume d`uovo; oggi ne aggiungiamo un`altra, quella delle tegole al cioccolato. Le tegole sono biscottini leggeri, senza l`aggiunta di olio o burro, ma con tanta frutta secca. Sono croccanti e si conservano per settimane (ben chiusi). Sono anche piacevoli alla vista, quindi adatti ad essere impacchettati e regalati. ...

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Gen 15

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Le rose del deserto sono dei biscotti golosissimi che devono il loro nome alla somiglianza con una roccia presente proprio nelle aree desertiche. Consistono in un biscotto morbido al cuore, ricco di gocce di cioccolato o uvetta, e croccante in superficie, poichè munito di una `corazza` formata da comuni corn flakes da colazione. Il risultato è un dolcetto golosissimo, dalle diverse consistenze e dal gusto rassicurante e ricco, da gustare con una tazza di latte, un tè o senza alcun accompagno, poichè già sufficientemente umidi e golosi. Si conservano flagranti e morbidi per diversi giorni, a patto che li conserviate in un contenitore o un sacchetto ben chiusi. #rosedeldeserto #biscotti #dolci #ricetta ...

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Gen 14

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Riciclare gli avanzi di frutta secca e gli albumi? Si può! Vi spiego come preparare questi biscottini croccanti, che se non fosse per la presenza di zucchero, sarebbero oltre che deliziosi anche sani, poichè ricchi in proteine e fibre. Gli ingredienti sono pochi ed i passaggi semplici, ma dovete prestare attenzione a due momenti: il taglio dei biscotti, che dev`essere sottile e deve avvenire quando l`impasto è ben freddo; e la doppia cottura, che rende i biscotti croccanti e friabili.

Si conservano per lungo tempo e, se dovesse succedere che, dopo un po` di giorni diventino morbidi ed un po` `gommosini`, metteteli nuovamente in forno caldo per qualche minuto e torneranno come nuovi! #tegole #biscotti #fruttasecca #ricetta ...

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Gen 12

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Il 13 gennaio, nel cuore dell`Emilia, si sfornano tonnellate di zuccherosi biscotti a forma di scarponcino. I biscotti sono burrosi e profumatissimi, la glassa `croccante` e dolcissima. A piacere, si possono aggiungere zuccherini coloratissimi o frutta secca in granella (come nel mio caso). Gli scarponcini si preparano per celebrare il patrono della città di Parma, Sant`Ilario. Una leggenda, infatti, narra che il vescovo Ilario, di passaggio a Parma, incontro la neve. I suoi sandali erano ormai usurati, quando un generoso calzolaio del posto gli fece dono di un paio di graziosi scarponcini. Il giorno dopo, sullo scaffale del povero calzolaio, comparve un paio di scarpette in oro...

Per le realizzare le vostre scarpette, di frolla, vi occorrono: 500 g farina 00, 250 g burro, 200 g zucchero a velo, 2 tuorli, vino bianco q.b. (circa 1 tazzina), una presa di sale #parma #scarpette #biscotti #ricetta ...

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Gen 4

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La colazione è servita! Un biscotto morbidissimo (per più giorni!), che mantiene intatta la freschezza del limone e la dolcezza del latte (o meglio, della ricotta!). Inoltre, l`impasto non prevede uova, burro o olio! La ricetta (formidabile) è del maestro Luca Montersino. #treccine #colazione #biscotti ...

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Dic 30

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Ancora un modo goloso e scenografico per riciclare gli avanzi del panettone #natale #capodanno #ricette #dolci ...

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Dic 27

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Riutilizzare il panettone avanzato e farci un dolce per il Capodanno? Fatto! #cassata #panettone #natale #capodanno #ricette ...