“É sempre mezzogiorno”: ricette del 2 marzo 2023
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
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“É sempre mezzogiorno”: pane di Boston di Fulvio Marino
Il forno casalingo di Fulvio Marino riapre agli spettatori di Rai1, proponendo un pane tipico di Boston, negli...
“É sempre mezzogiorno”: polenta concia di Francesca Marsetti
Oggi, tocca a Francesca Marsetti ‘chiudere l’inverno’. Con questo auspicio, che sembra lontano dall’essere verità, la cuoca bergamasca...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà in carrozza di Mauro e Mattia Improta
Nella giornata dedicata ai complimenti, arrivano in cucina due cuochi che, di complimenti, sembrano non farsene molti, ovvero...
“É sempre mezzogiorno”: risotto montebore piselli e cozze di Sergio Barzetti
Tocca a Sergio Barzetti celebrare un’eccellenza gastronomica del Piemonte, un formaggio, il Montebore, preparando un risotto che unisce...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di frutta cotta di Natalia Cattelani
Finalmente, riapre la pasticceria casalinga di Natalia Cattelani (una volta a settimana è poco!). La cuoca e pasticcera...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 1 marzo 2023
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“Geo”: crostata di ricotta e arance di Diego Scaramuzza
Diego Scaramuzza, cuoco contadino di Mestre, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni con ragù di salsiccia di Fabio Potenzano
Se il freddo ed il maltempo imperversano ancora per tutta la Penisola, le cucine del mezzogiorno di Rai1...
“É sempre mezzogiorno”: tortino di acciughe di Ivano Ricchebono
Nonostante le ultime vicissitudini con il suo ristorante, costretto alla chiusura temporanea dai Nas, Ivano Ricchebono non smette...
“É sempre mezzogiorno”: pasta e fagioli di Francesca Marsetti
Come ogni martedì, anche quest’oggi Francesca Marsetti coadiuva Angela Frenda nel racconto di una storia fantastica, quella della...
“É sempre mezzogiorno”: crescia sfogliata di Fulvio Marino
Questo martedì, il forno di Fulvio Marino profuma di cose buone e… marchigiane! Il panettiere piemontese, infatti, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: uova farcite in fagotto di Daniele Persegani
Ultimo giorno di febbraio, ultima ricetta di questo mese firmata da Daniele Persegani, ancora sofferente per dei calcoli...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 28 febbraio 2023
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: polpette al sugo della mi nonna di Federico Fusca
In queste (ultime?) giornate d’inverno e di freddo intenso, Federico Fusca ci regala una ricetta toscana, o meglio,...