“É sempre mezzogiorno”: focaccia di San Giuseppe di Fulvio Marino
Il venerdì, per Fulvio Marino, è pizza o focaccia. Il panettiere piemontese, infatti, in vista del 19 marzo,...
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“É sempre mezzogiorno”: torta rustica a strati di Francesca Marsetti
Il fine settimana ci regala una ricetta di Francesca Marsetti. La tanto amata ‘Marsettona’, oggi, propone un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 17 marzo 2023
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: pane irlandese senza lievito di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino arde già, insieme alla gola degli spettatori, che già immaginano di addentare una...
“É sempre mezzogiorno”: candele spezzate al sugo di mare di Mauro e Mattia Improta
Sono pronti a duettare, in cucina, Mauro e Mattia Improta. I due cuochi campani, padre e figlio, preparano...
“É sempre mezzogiorno”: torta rustica di carne di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono concede il bis, nonostante la sua arroganza. Il cuoco ligure, dopo il piatto raffinato di ieri,...
“É sempre mezzogiorno”: spatzle di primavera di Barbara De Nigris
Accompagnata da una strepitosa Geppy Cucciari (anche lei, come Katia Follesa, una degna erede del mezzogiorno), Antonella raggiunge...
“É sempre mezzogiorno”: berlingozzo di Federico Fusca
Biagiarelli è tornato, dopo aver smaltito gli effetti di un’intossicazione alimentare (ha mangiato ogni nefandezza da Cattelan), e...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 16 marzo 2023
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“Geo”: zeppole itrane di Raffaele Lenti
Raffaele Lenti, chef napoletano, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto,...
“Geo”: zeppole di San Giuseppe fritte e al forno di Raffaele Lenti
Raffaele Lenti, chef napoletano, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto,...
“É sempre mezzogiorno”: pizza e mortazza di Fulvio Marino
La sequenza infinita di straordinari lievitati pensati e prodotti da Fulvio Marino prosegue, con un lievitato che, nella...
“É sempre mezzogiorno”: linguine zucchine e vongole di Antonella Ricci
Sguscia già le vongole, Antonella Ricci, che lascia la sua Puglia per portare nell’ombroso bosco di Antonella un...
“É sempre mezzogiorno”: coda di rospo in crosta di Ivano Ricchebono
L’arroganza, per Ivano Ricchebono, non è mai abbastanza. Oltre che chef di talento, il genovese punta a diventare...
“É sempre mezzogiorno”: lollipop di picanha con chutney di Davide Nanni
I ‘belli’ invadono lo studio del mezzogiorno e, dopo Francesco Arca e Ivano Ricchebono, arriva in cucina anche...