“É sempre mezzogiorno”: fiori di zucca ripieni di baccalà di Ivano Ricchebono
Un po’ d’arroganza, prima di Pasqua, è concessa, soprattutto se in cucina arriva Ivano Ricchebono. Il cuoco ligure,...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: arancina pasquale di Fabio Potenzano
Le Isola maggiori della nostra bella Italia sono protagoniste, oggi, con Fabio Potenzano e Michele Farru. Il primo,...
“É sempre mezzogiorno”: mezze sfere di bietola farcite di Antonella Ricci
Dalla Puglia con furore, Antonella Ricci torna in cucina per preparare un secondo piatto della cucina contadina, oltre...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo della felicità di Simone Buzzi
Una bella ‘buzzicata’ è il modo migliore per chiudere la settimana in cucina. A prepararcela, ovviamente, è Simone...
“É sempre mezzogiorno”: falafel all’italiana di Roberta Lamberti
Roberta Lamberti, l’esperta polpettara del cast, prepara uno street food amatissimo in tutto il Mediterraneo, in una versione...
“É sempre mezzogiorno”: tortino di acciughe di Ivano Ricchebono
E’ tempo di perfezione ed… arroganza! Arriva in cucina Ivano Ricchebono, che se la suona e se la...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di carciofi di gemelli Billi
Sotto l’occhio della severa Evelina, i gemelli Billi irrompono in cucina con il consueto entusiasmo e la ‘solita’...
“É sempre mezzogiorno”: frittura toscana di carne e verdure di Federico Fusca
In questo mercoledì uggioso, Federico Fusca porta un po’ di colore, con il suo ciuffo e la sua...
“É sempre mezzogiorno”: bragioli di Daniele Persegani
Il ‘portatore sano di buonumore’, Daniele Persegani, ci porta all’estero, con una ricetta tipica di Malta, isola amata...
“É sempre mezzogiorno”: galantina di pollo con insalata primaverile di Chloe Facchini
Chloe Facchini torna alle origini, alle sue radici, che affondano nella ‘verace’ Emilia. La cuoca bolognese prepara un...
“Giusina in cucina”: carciofi a cotoletta di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: gamberoni in tempura con salsa agrodolce di gemelli Billi
Sta per diventare papà, ma già dimagrisce! Uno dei gemelli Billi arriva in cucina con una silhouette invidiabile...
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di baccalà di Mauro e Mattia Improta
La premiata ditta Improtas torna nel bosco di Antonella per mettere in scena l’ancestrale duello tra vecchio e...
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni su arrabbiata di mare di Gian Piero Fava
Roma, Roma mia… canta Gian Piero Fava, che arriva in cucina, con i suoi mille ingredienti (troppi!), per...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale in crosta al pomodoro di Fabio Potenzano
La Sicilia di Fabio Potenzano torna protagonista nel mezzogiorno di Rai1, con un piatto che la rappresenta, ma...