“É sempre mezzogiorno”: insalata di gamberi carciofi e di Ivano Ricchebono
Un ‘arrogante bonario’, Ivano Ricchebono, il cuoco genovese che, nella sua tracotanza, nonostante la pioggia di oggi, pensa...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: polpette di scarole olive e capperi di Roberta Lamberti
Zia Cri è tornata ma, in attesa di recuperare al pieno le forze, lascia il suo posto a...
“É sempre mezzogiorno”: carote cagliata lattica e olive di Andrea Ribaldone
Una cucina speciale, che esalta il vegetale, quella dello chef stellato Andrea Ribaldone. Oggi, in particolare, un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: Buzzi svuota frigo di Simone Buzzi
Il dopo Pasqua, nel Lazio, è tutt’altro che ‘light‘, con Simone Buzzi. Il cuoco romano prepara una ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: costolette di agnello con carciofi alla giudia di Gian Piero Fava
18 aprile, giorno di Pasquetta, ma l’allegra compagnia di Rai1 non desiste e ci tiene compagnia anche oggi....
“Giusina in cucina”: involtini di vitello di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: torta pasqualina di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono si prepara già alla Pasquetta, preparando un classico della ‘scampagnata’ genovese, la torta pasqualina....
“É sempre mezzogiorno”: seppie in zimino di Federico Fusca
Federico Fusca, cuoco livornese, prepara una specialità della cucina di mare toscana, che lo riporta alle sue feste...
“É sempre mezzogiorno”: punta di petto ai carciofi di Daniele Persegani
In vista della Pasqua, Daniele Persegani ci propone un’idea golosa per un secondo di carne sontuoso. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà alla vignarola di Gian Piero Fava
La Pasqua è alle porte ed i preparativi si fanno sempre più frenetici. A tal proposito, Gian Piero...
“É sempre mezzogiorno”: quiche di verdure con salsa mousseline di Chloe Facchini
Un po’ di Francia ed un po’ di Emilia, anche oggi, con Chloe Facchini. La cuoca bolognese, maestra...
“É sempre mezzogiorno”: pizza di scarola di Mauro e Mattia Improta
La premiata ditta Improtas torna nel mezzogiorno di Rai1 per proporre un piatto primaverile e, come sempre, delizioso....
“É sempre mezzogiorno”: fagottone pasquale di Simone Buzzi
E’ tempo di esagerare, è tempo di ‘buzzicata’. Per la gioia di Evelina, Simone Buzzi torna in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: polpette con sorpresa di Roberta Lamberti
Al posto della zia Cri, in congedo per motivi di salute, arriva la ricetta sciuè sciuè di Roberta...
“É sempre mezzogiorno”: pollo con miele e limone di Barbara De Nigris
Con l’arrivo della primavera, anche la cucina di montagna è più leggera, lo sa bene Barbara De Nigris,...