“É sempre mezzogiorno”: cordon bleu di pollo di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci mette il pepe e non solo sui piatti… Il cuoco emiliano, provetto ballerino di balera,...
Secondi
“Giusina in cucina”: polpette di lenticchie di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: torta di frittate di Zia Cri
Non solo Persegani, tocca anche alla mitica Zia Cri rappresentare l’Emilia Romagna, la terra dalle mille specialità gastronomiche....
“É sempre mezzogiorno”: cosce di pollo all’uva di Ivano Ricchebono
Se Federico Quaranta racconta Genova, Ivano Ricchebono ‘la cucina’. Il cuoco ligure, tronfio e sempre più arrogante, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: uova alla messicana di Federico Fusca
Per celebrare la giornata di oggi, dedicata al ricordo dei defunti, Federico Fusca ci porta in Messico, dove...
“É sempre mezzogiorno”: bresaola facile fatta in casa di David Fiordigiglio
Il Lago d’Iseo, oggi, è protagonista, con la ‘vecchia’ Marsetti ed il ‘nuovo’ David Fiordigiglio. Il giovane cuoco,...
“É sempre mezzogiorno”: petto di faraona con castagne e panna di Francesca Marsetti
Nel giorno di Tutti i Santi, arriva in cucina una ‘santa donna’, Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: tasche di vitello ripiene ai carciofi di Mauro e Mattia Improta
Al fianco di una Antonella irriconoscibile ma ugualmente affascinante, l’amico di una vita, Mauro Improta, arriva in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: pitta di patate alla salentina di Antonella Ricci
Puntata frizzante, scatenata, orripilante, in occasione di Halloween. In questo clima di festa, si innesta la calma di...
“É sempre mezzogiorno”: torta rustica salata di Federico Fusca
Un po’ di Toscana, in questo venerdì che anticipa il primo week end di festa, con Federico Fusca....
“É sempre mezzogiorno”: alette filanti di Antonio Paolino
Il cuoco campano Antonio Paolino, uno degli ‘innesti’ più felici nel cast del mezzogiorno di Rai1, oggi prepara...
“É sempre mezzogiorno”: cassoni alla curcuma di zia Cri
Anche Zia Cri, nel ‘mattarello day’, celebra il valido alleato in cucina stendendo un impasto, per preparare un...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di frittata di Mauro e Mattia Improta
Le ‘strade’ di Mauro e Mattia Improta tornano ad unirsi in cucina. Se, infatti, il giovane Mattia è...
“É sempre mezzogiorno”: crostata gastronomica di Daniele Persegani
Un lunedì con lo ‘snaus’, quello di oggi, grazie a Daniele Persegani. Lo scatenato cuoco emiliano apre la...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà commosso di Michele Farru
Raffinato, abile e simpaticissimo, Michele Farru torna in cucina per raccontare la sua terra, la Sardegna, con un...