“É sempre mezzogiorno”: crema parmentier e vellutata di carote di Daniele Persegani
Le lezioni di Daniele Persegani proseguono a ritmo sostenuto, con buona pace di Giovanna Civitillo, ancora una volta...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: rabaton ricotta curry e menta di gemelli Billi
In vista del week end, i gemelli Billi si scatenano, regalandoci non pochi sorrisi, oltre che un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: trancio di salmone con sformatino di carciofi di Ivano Ricchebono
Una giusta dose di arroganza, nel menu di oggi. Arriva in cucina Ivano Ricchebono, che prepara un secondo...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di verza e mortadella di zia Cri
Protagonista di una spassosissima anteprima in compagnia dell’amico Persegani, zia Cri arriva in cucina per ingolosirci con uno...
“É sempre mezzogiorno”: carciofi ripieni di baccalà di Daniele Persegani
In queste ‘difficili’ giornate di metà gennaio, la brigata del mezzogiorno si propone di ‘confortarci’ con una buona...
“É sempre mezzogiorno”: burger alla siciliana di Fabio Potenzano
I limoni di Sicilia, in bella mostra sul bancone da lavoro, anticipano qualcosa sulla proposta di Fabio Potenzano....
“É sempre mezzogiorno”: involtini di rombo con guanciale e verdure di Gian Piero Fava
Nel giorno più triste dell’anno (così dicono), la missione di Antonella e della sua brigata e portarci taaanto...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di cardi di Antonella Ricci
Almeno lei, con il suo repertorio di ricette vegetali, riuscirà ad accontentare Evelina? Antonella Ricci ci prova, proponendo...
“É sempre mezzogiorno”: torta di cipolle con crema al formaggio di Daniele Persegani
Anteprima senza Lorenzo Biagiarelli, al centro di una tempesta mediatica nelle ultime ore (la vicenda della ristoratrice lodigiana...
“É sempre mezzogiorno”: cottura delle uova di Daniele Persegani
Dopo la pausa natalizia, riapre la scuola di cucina di Daniele Persegani. La destinataria dei preziosi insegnamenti del...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di ceci al curry di zia Cri
In vista del week end, è bene mettere un pizzico di follia, in testa ed in cucina. Ce...
“É sempre mezzogiorno”: quiche al radicchio rosso di Daniele Persegani
Si avvia all’epilogo questa prima settimana di ‘cucinate’ del 2024. Ad aprire il menu di oggi è Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: pollo alla cacciatora con polenta croccante di Francesca Marsetti
Questo Natale, le avrà regalato qualcosa di speciale? Chissà… Francesca Marsetti riprende le redini della cucina per proporre...
“É sempre mezzogiorno”: polpettine di carni bianche e funghi di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano torna in studio per raccontarci il suo Natale siciliano. Il cuoco bagherese intervalla il suo racconto...
“É sempre mezzogiorno”: mesciua di Ivano Ricchebono
Ha trascorso un Natale speciale, Ivano Ricchebono; al fianco della nuova compagna, Isotta, e nelle cucine del suo...