“É sempre mezzogiorno”: polpette dell’amore di zia Cri
Più pimpante che mai, complice l’arrivo dell’estate, zia Cri arriva in cucina promettendo un piatto sontuoso e golosissimo,...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: scaloppine in salsa teriyaki di gemelli Billi
Il sorriso contagioso dei gemelli Billi entra nelle case di milioni di italiani, o meglio, golosi! I due...
“É sempre mezzogiorno”: baccanapoli di Mattia Improta
L’estate si avvicina e per Mattia è tempo di fare ‘programmi’, con buona pace del padre. Ne ha...
“É sempre mezzogiorno”: pomodori ripieni di Daniele Persegani
Anche questo martedì, come avviene ormai da svariate stagioni, Antonella raggiunge l’amica Angela Frenda per raccontarci la storia...
“É sempre mezzogiorno”: tacos di Ivano Ricchebono
Inizio di settimana all’insegna dell’arroganza, con Ivano Ricchebono. Il cuoco ligure, in vista della bella stagione, ‘alleggerisce’ ulteriormente...
“É sempre mezzogiorno”: involtini agli asparagi su carote arrostite di Francesca Marsetti
Un pizzico di follia e tanta maestria, nella cucina di Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, particolarmente cara al...
“É sempre mezzogiorno”: polpettone zucchine e peperoni di Mauro e Mattia Improta
Una Pasqua movimentata per gli Improtas, che oggi si ritrovano a raccontare le ultime feste e a preparare...
“É sempre mezzogiorno”: cestini con rosso d’uovo di Barbara De Nigris
Anche le montagne di Barbara De Nigris, con la primavera, si vestono di colori e profumi. La cuoca...
“É sempre mezzogiorno”: spinacino di vitello ripieno di Gian Piero Fava
La ‘faccenda’ si complica, quando in cucina arriva Gian Piero Fava. Il cuoco romano, con i suoi mille...
“É sempre mezzogiorno”: burridda di seppie con bietole di Ivano Ricchebono
Dopo gli eccessi delle feste, Evelina ci redarguisce e raccomanda: “da oggi dieta!”. Ivano Ricchebono segue le indicazioni...
“É sempre mezzogiorno”: omelette faraoniche di Chloe Facchini
Oltre all’emiliano Persegani, un’altra fiera rappresentate della tradizione bolognese, Chloe Facchini, che oggi si ispira ad una specialità...
“É sempre mezzogiorno”: sformato di ricotta e verdure di Daniele Persegani
Passate le feste, si torna alla normalità, o quasi… Con Daniele Persegani, infatti, in ogni giornata c’è un...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di vitello in crosta di carote di Antonio Paolino
La Pasqua ispira Antonio Paolino, che oltre ad intonare dolci note, propone un secondo piatto perfetto per il...
“É sempre mezzogiorno”: tatin di carciofi ripieni di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre il menu di oggi con un antipasto perfetto anche per il pic nic di Pasquetta,...
“É sempre mezzogiorno”: affunnatieglie di Davide Nanni
Il ‘cuoco wild’ Davide Nanni dopo aver ricordato il suo primo libro di ricette “A sentimento” propone una...