“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare di Mauro e Mattia Improta
Con l’avvicinarsi della bella stagione, Mauro e Mattia Improta pensano già al loro mare, il mare di Napoli....
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: Cassone Caplèt di zia Cri
Il bel tempo torna a fare capolino sulla penisola e nel mezzogiorno di Rai1 e in Romagna c’è...
“É sempre mezzogiorno”: mulinciani sciatri e matri di Giusina Battaglia
Anche nella sua Sicilia, stranamente, fa freddo, ma Giusina Battaglia non desiste dal raccontarla, in cucina ed in...
“É sempre mezzogiorno”: ciao ciao carciofi di Gian Piero Fava
Un trionfo di carciofi, per la gioia di Evelina, anticipa l’ingresso in cucina di Gian Piero Fava. Il...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto alle erbe con millefoglie di verdura di Fabio Potenzano
Il menu è primaverile, quasi estivo, nonostante il tempo suggerisca tutt’altro. Anche il secondo piatto di Fabio Potenzano,...
“É sempre mezzogiorno”: coniglio all’ischitana di David Fiordigiglio
Un amico del mezzogiorno torna nelle cucine di Rai1, nonostante i mille impegni, in Italia e all’estero. David...
“É sempre mezzogiorno”: torta salata Primavera di Chloe Facchini
Ultima puntata della settimana, che coincide anche con l’ultima puntata di The Voice per questa stagione. A celebrare...
“É sempre mezzogiorno”: tomaselle con insalata di patate di Ivano Ricchebono
Un tripudio di arroganza e maestria, in cucina, con Ivano Ricchebono. Il cuoco ligure, bello, bravo, supponente ed...
“É sempre mezzogiorno”: Buddha balls bowl di gemelli Billi
Con il loro sorriso a 2000 denti, i gemelli Billi arrivano in cucina con una ricetta dal titolo...
“É sempre mezzogiorno”: roast beef con giardino di verdure di Michele Farru
Michele Farru ci porta nella sua terra, la Sardegna. Il cuoco dell’Ogliastra ci propone ci prepara un secondo...
“É sempre mezzogiorno”: torta rustica al tonno di Daniele Persegani
Anche oggi, Daniele Persegani ci tiene compagnia preparando una delle sue golose ricette. Il cuoco emiliano, nonostante qualche...
“É sempre mezzogiorno”: pollo fritto ripieno di Gian Piero Fava
La cucina del mezzogiorno torna ad affollarsi; arriva, infatti, Gian Piero Fava con i suoi mille ingredienti e...
“É sempre mezzogiorno”: alici e scarole ripiene di Mauro e Mattia Improta
Dopo il pizzaiolo Capuano, ancora uno scorcio di Napoli, con Mauro e Mattia Improta. I due cuochi campani,...
“É sempre mezzogiorno”: fish and chips di Daniele Persegani
Proseguono le lezioni di cucina del severo prof Daniele Persegani. La malcapitata, come sempre, è l’alunna Civitillo, che...
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di maiale al marsala di Fabio Potenzano
In Sicilia è già estate, da settimane. Ne è testimone Fabio Potenzano, che porta l’estate anche nella sua...