“É sempre mezzogiorno”: toast tirolesi di Barbara De Nigris
Dopo un’estate ‘movimentata’, segnata dall’intervento al ginocchio, Barbara De Nigris torna nelle cucine del mezzogiorno con il suo...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: ballottine farcite e zucchine alla scapece di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta firmano la dedica di oggi, quella della piemontese Maria per i nipotini che vivono...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di frittata di Antonella Clerici
Anche Antonella si cimenta in cucina, preparando una delle sue ricettine sciuè sciuè. La conduttrice ammette le sue...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di granchio blu di Michele Farru
La Sardegna di Michele Farru torna protagonista su Rai1 con uno dei suoi piatti genuini ed originali. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: torri fritte di verdure di Gian Piero Fava
Attenti ai cucchiai, arriva in cucina Gian Piero Fava. Il cuoco romano, celebre per le sue ricette dai...
“Le ricette del convento”: involtini di melanzane
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“É sempre mezzogiorno”: cuori di bue alla marinara di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta preparano ‘la ricetta del mezzogiorno’. I due cuochi campani attingono dal patrimonio culinario partenopeo...
“É sempre mezzogiorno”: lollipop di pollo con fonduta di Andrea Mainardi
Anche questa settimana si avvia a conclusione nel migliore dei modi, con un lievitato di Andrea Mainardi. Il...
“É sempre mezzogiorno”: polpette pane burro e alici di Roberta Lamberti
Dopo un lungo peregrinare per l’intera penisola, Roberta Lamberti fa tappa nel bosco di Antonella per proporre una...
“É sempre mezzogiorno”: fior di arrosto di pollo di David Fiordigiglio
Dopo la sua partecipazione al mezzogiorno di Rai1 la sua carriera televisiva ha subito un’impennata (è anche su...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di zucchine e menta di Daniele Persegani
Daniele Persegani, in questo giovedì uggioso, segnato dalle notizie allarmanti provenienti dalla Romagna, ci regala un piatto chefa...
“É sempre mezzogiorno”: polpo alla diavola di gemelli Billi
I gemelli Billi, con il loro sorriso contagioso e la loro ricetta, sono i protagonisti della ricetta ‘dedicata...
“É sempre mezzogiorno”: spiedoni di pesce alla griglia di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano è il protagonista della rubrica ‘La ricetta del mezzogiorno’, quella che una fortunata telespettatrice/tore dovrà indovinare...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale all’uva di Gian Piero Fava
Mentre l’autunno, pian piano, conquista l’intera penisola, la compagnia del mezzogiorno sfoglia gli ultimi ricordi dell’estate. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: cassoni alla Norma di zia Cri
Primo giorno di scuola, prima ricetta dell’anno per la scatenata zia Cri, che ritrova l’amico Persegani e gli...