“La prova del cuoco”: zuppa frantoiana di Luca Pappagallo
Luca Pappagallo, come ogni lunedì, ci racconta la cucina povera delle nostre nonne, proponendo una zuppa con fagioli...
Secondi
“La prova del cuoco”: polpette di coda alla vaccinara di Adriano Baldassarre
Il cuoco Adriano Baldassarre propone un classico della cucina italiana, reinterpretandolo: le polpette, ma particolari e gustose. Facciamo le...
“La prova del cuoco”: gnocco fritto con cioccolato all’arancia di Riccardo Facchini
Riccardo Facchini sale in cattedra per presentare una versione dolce del classico gnocco fritto. Un modo alternativo per...
“La prova del cuoco”: torre di crespelle agli spinaci di Anna Maria Palma
Ad introdurre il menu di oggi è Anna Maria Palma, che con il prodotto del giorno, gli spinaci,...
“I Fatti Vostri”: focaccia morbida alle olive con mortadella e gorgonzola di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“La mia cucina delle emozioni”: arancini di zucca di Marco Bianchi
Nella dodicesima puntata della nuova serie di Food Network La mia cucina delle emozioni, dedicata alla buona cucina, golosa e...
“Ricette all’italiana”: scaloppe di pesce e puntarelle di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: pollo alle clementine di Diego Bongiovanni
Anche quest’oggi, è il piemontese Diego Bongiovanni ad aprire il menu de La prova del cuoco. Si inizia...
“I Fatti Vostri”: braciole ai pistacchi ripiene di cous cous di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“La prova del cuoco”: spigola con spinaci e sesamo di Gianfranco Pascucci
Puntata dedicata al pesce, quella di oggi. Dopo un’anteprima a base di triglie, il re della cucina di...
“La prova del cuoco”: strudel salato con salsiccia e cime di rapa di Simone Ferri Graziani
Un altro ‘cuoco contadino’, direttamente da Coldiretti, Simone Ferri Graziani, che ci prepara un piatto semplice, goloso e...
“La prova del cuoco”: ravioli ricotta e spinaci con pesto di nocciole di Marco Bottega
Il piatto d’autore, oggi, è dello chef romano Marco Bottega, storica presenza de La prova del cuoco. Un...
“I Fatti Vostri”: frittata in camicia con cipollotti e aceto balsamico di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“La prova del cuoco”: faraona al vin santo con purè di patate e sedano rapa di Emilio Signori
Emilio Signori, il macellaio toscano, propone uno dei suoi piatti ricchissimi a base di carne. Oggi, tocca alla...
“La prova del cuoco”: cous cous di pesce di Natale Giunta
Direttamente dalla Sicilia, arriva Natale Giunta, che come ogni settimana ci porta nella sua isola proponendo un piatto...