“Ricette all’italiana”: coniglio in porchetta e finocchi di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
Secondi
“La prova del cuoco”: costoletta di vitello con panatura di grissini e mandorle di Clara Zani
Clara Zani, infine, ci suggerisce una panatura particolare e super croccante. Con quest’ultima prepara la costoletta di vitello...
“La prova del cuoco”: torta rustica prosciutto e formaggio di Fabio Campoli
La ricetta d’autore di oggi è Fabio Campoli, che come ogni lunedì propone un’originale versione di un classico...
“La prova del cuoco”: torretta di salsiccia e friarielli di Stefano Callegaro
Stefano Callegaro reinterpreta un classico della cucina napolentana, salsiccia e friarielli, protagonista del match del mezzogiorno. L’ex Masterchef...
“La prova del cuoco”: rondelle di tiella di Fabrizio Sepe
Terminato il round sulla reintepretazione della tiella barese, lo chef Fabrizio Sepe propone una ricetta del recupero, proprio...
“Detto Fatto”: quiche alla bolognese di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“Ricette all’italiana”: torta di patate e frittata senza uova di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: panelle siciliane di Clara Zani
La simpaticissima cuoca romagnola Clara Zani propone un classico della cucina siciliana, uno sfizio da servire come aperitivo...
“Ricette all’italiana”: zuppa di lenticchie con scarola e calamari fritti di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“Detto Fatto”: tacchino del ringraziamento di Laurel Evans
La tutor americana Laurel Evans, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: polpette di carbonara di Emanuele Vallini
Dopo il duello di mezzogiorno a base di spaghetti alla carbonara, reinterpretati da due chef, Emanuele Vallini ci...
“La prova del cuoco”: cozze ripiene e gratinate di Clara Zani
La simpaticissima Clara Zani, cuoca romagnola dalle mille qualità, apre la puntata utilizzando il prodotto del giorno, le...
“I Fatti Vostri”: sogliola con pomodori sott’olio e salsa di cicoria di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“La prova del cuoco”: spuma di bufala e pomodori con salsa di kiwi di Anna Maria Palma
Ad introdurre il menu di oggi è Anna Maria Palma, che con il prodotto del giorno, i kiwi,...
“La prova del cuoco”: arrosto con maionese di pomodori e capperi di Emilio Signori
Emilio Signori, il macellaio toscano tanto amato da Elisa, prepara un piatto a base di carne, un classico...