“La prova del cuoco”: frittura di calamari e gamberi di Fabio Campoli
Natale, tempo di opulenza, di dolci e di fritto a tavola. Fabio Campoli, custode della tradizione culinaria nostrana...
Secondi
“La prova del cuoco”: polpettone di carne ripieno di noci di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni, in apertura di puntata, utilizza l’ingrediente del giorno, ovvero le noci, per preparare un goloso secondo...
“La prova del cuoco”: costolette d’agnello fritte di Marco Bottega
Il cuoco ‘campagnolo’, oramai stellato, Marco Bottega, propone un secondo piatto raffinato e goloso, perfetto per le feste....
“La prova del cuoco”: spigola alla siciliana in crosta di pane di Diego Bongiovanni
Oggi è Santa Lucia ed è la piccola Carolina ad interpretare la Santa della luce. Poi, arriva Diego...
“La prova del cuoco”: filetto alla wellington di Emilio Signori
Infine, il secondo piatto delle feste, sontuoso e ricco. A prepararlo è il macellaio toscano Emilio Signori, che...
“I Fatti Vostri”: polpettone delle feste con spinaci, nocciole e pecorino di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“La prova del cuoco”: seppie in zimino di Simone Ferri Graziani
Simone Ferri Graziani, il cuoco contadino di Coldiretti, prepara un piatto della tradizione, genuino e saporito, perfetto per...
“La prova del cuoco”: petto di faraona con chips di prosciutto crudo di Clara Zani
In vista del Natale, per celebrare l’ingrediente del giorno, ovvero il prosciutto crudo, Clara Zani prepara un sontuoso...
“I Fatti Vostri”: sformato di polenta con ragù di luganega di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“Detto Fatto”: calzone pugliese di Giovanni Vernia
Il tutor per un giorno Giovanni Vernia, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca...
“La prova del cuoco”: cotechino al vino con purè di cavolfiore di Diego Bongiovanni
Gli zampognari, ospiti dello studio, ci introducono ad una puntata squisitamente natalizia. Diego Bongiovanni, intanto, pensa ad una...
“Ricette all’italiana”: involtini di pollo e ricotta con prosciutto di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: bocconcini di maiale con le arance di Anna Maria Palma
Anna Maria Palma apre il menu di oggi con una ricetta a base di arance, ingrediente del giorno....
“I Fatti Vostri”: pollo in crosta di arance ripieno di carne, zucca e cavolo rosso di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“La prova del cuoco”: pollo alla cacciatora con rape e carote di Emilio Signori
A chiudere il menu di oggi è il piatto ruspante di Emilio Signori. Il macellaio toscano prepara un...