“I Fatti Vostri”: tortini di lenticchie con scarola e formaggi di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
Secondi
“I Fatti Vostri”: filetti di merluzzo su nido di scarola e indivia di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“La prova del cuoco”: orata con broccoli e misticanza di Gianfranco Pascucci
Puntata ‘a tutto pesce’. Dopo il primo piatto a base di gamberi di Bongiovanni, Gianfranco Pascucci ci prepara...
“La prova del cuoco”: sformato di broccoli con pomodorini confit di Simone Ferri Graziani
A chiudere il menu di oggi è Simone Ferri Graziani, che prepara un piatto della tradizione contadina, a...
“La prova del cuoco”: sogliola alla buccia candita di mandarino di Clara Zani
Con un nuovo taglio di capelli, Elisa conduce una Prova del cuoco dalla formula rinnovata (dopo mesi di...
“Detto Fatto”: filetti di pollo alla frutta secca e carciofi marinati di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: rollè di coniglio con frittata e spinaci di Emilio Signori
Infine, a chiudere la puntata di oggi, è il secondo piatto di Emilio Signori. Il macellaio toscano ci...
“La prova del cuoco”: polenta bianca con alici e cipolle rosse di Clara Zani
Col freddo che fa… ci scaldiamo con il prodotto del giorno, ovvero la polenta. Elisa raggiunge quindi Clara...
“La prova del cuoco”: lattuga rossa con vitello uova e arachidi di Clara Zani
Un’antipasto semplice e ricchissimo, amato in Russia, con carne, uova, verdura e frutta secca. Clara Zani ci prepara...
“La prova del cuoco”: bagna cauda alla piemontese di Diego Bongiovanni
L’aglio è il protagonista del piatto preparato da Diego Bongiovanni in apertura. Da buon piemontese, Diego prepara la...
“Detto Fatto”: treccia di pan brioche al roquefort di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: dentice al guanciale su zucca e vin brulè di Diego Bongiovanni
Ad aprire il menu di oggi è Diego Bongiovanni, che celebra l’ingrediente del giorno, ovvero il dentice, con...
“La prova del cuoco”: patè di fegatini di Luisanna Messeri
La toscana Luisanna Messeri prepara ancora un piatto delle feste, perchè fino alla Befana è vietato mettersi a...
“La prova del cuoco”: frittelle di baccalà di Marco Bottega
Marco Bottega è il protagonista dello spazio dedicato alla cucina rustica, quella famigliare del casale, frutto degli allevamenti...
La prova del cuoco”: tartare di fassona al pompelmo rosa di Clara Zani
Anche oggi, Clara Zani ci accoglie augurando il 2019 con il suo sorriso contagioso e con il suo...