“La prova del cuoco”: gnocchi di seppia di Pino Cuttaia
Chiude la puntata di oggi Pino Cuttaia, lo chef stellato del ristorante La Madia, in provincia di Agrigento....
Secondi
“La prova del cuoco”: pesce spada in crosta di sesamo e menta di Clara Zani
Ad aprire una nuova settimana de La prova del cuoco è, come sempre, la ricetta della simpaticissima Clara...
“Geo”: strudel di pane e radicchio di Diego Scaramuzza
Diego Scaramuzza, cuoco contadino di Mestre, ora anche volto de La prova del cuoco, ha proposto una delle...
“I Fatti Vostri”: spigola in tecia con burro agli agrumi di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“Detto Fatto”: ciambella speck e patate di Andrea Mainardi
Il nuovo tutor Andrea Mainardi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: capesante gratinate con lardo di Gianfranco Pascucci
La cucina di mare non ha segreti per Gianfranco Pascucci. Lo chef stellato di Fiumicino ci spiega come...
“La prova del cuoco”: filetti di rombo fritti con chips di patate di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni celebra l’ingrediente del giorno, il rombo, in un piatto goloso e d’ispirazione inglese. Ecco i filetti...
“La prova del cuoco”: tris di carciofi di Marco Bottega
Direttamente dalla campagna e dal suo ristorante stellato, Marco Bottega arriva in cucina e, dopo il tris di...
“La prova del cuoco”: salmone marinato con maionese di mandorle di Clara Zani
Clara Zani apre il menu di oggi con un piatto a base di salmone e mandorle, ingrediente del...
“La prova del cuoco”: millefoglie di arista mozzarella e scarola di Emilio Signori
Una ricetta sfiziosa e ricca, pensata dal macellaio toscano Emilio Signori. Un modo originale e goloso di cucinare...
“La prova del cuoco”: frittedda di Natale Giunta
Natale Giunta ci riporta in Sicilia, proponendo un piatto antico, insieme povero e ricchissimo, ovviamente reinterpretato in chiave...
“Detto Fatto”: polenta con salamelle porcini e taleggio di Marco Pirovano
Il nuovo tutor Marco Pirovano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: crumble di porcini con crema di zucca gialla di Gaetano Trovato
Lo chef stellato Gaetano Trovato, siciliano ma toscano d’adozione, prepara un piatto a base di vegetali, al profumo...
“La prova del cuoco”: patatine fritte rifritte di Fabio Campoli
Anche questo venerdì, assistiamo alle lezioni di cucina di Fabio Campoli. Il talentuoso chef ci insegna a preparare...
“I Fatti Vostri”: danubio salato con ripieno di provolone e speck di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...