“É sempre mezzogiorno”: uova alla monachina e tomini in crosta di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta confezionano la dedica gastronomica di oggi, che Mario rivolge alla moglie Alessandra, da oggi...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di pollo al pistacchio di Fabrizio Nonis
Fabrizio Nonis, il macellaio di fiducia dei telespettatori italiani, ci spiega come preparare al meglio un secondo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: empanadas di tonno e verdure di Daniele Persegani
1 di aprile, giornata ‘pericolosissima’, soprattutto se trascorsa tra una banda di mattacchioni come quelli del mezzogiorno di...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà con concia di zucchine di Gian Piero Fava
Lunedì all’insegna della simpatia e della… bellezza, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, dalla dubbia condotta amorosa...
“É sempre mezzogiorno”: pollo tikka masala di Daniele Persegani
Riapre i battenti la scuola di cucina di Daniele Persegani, che vede come unica ed irrecuperabile allieva la...
“É sempre mezzogiorno”: frittura di pesce e verdure di gemelli Billi
Il fine settimana è alle porte e i gemelli Billi sono pronti a… lavorare! I due ristoratori piemontesi,...
“É sempre mezzogiorno”: coppa di maiale arrosto di David Fiordigiglio
Nonostante la giovane età, David Fiordigiglio ama riproporre i piatti della tradizione, seppur in chiave contemporanea. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di carciofi di Antonio Paolino
La ricetta del mezzogiorno porta la firma di Antonio Paolino, che prepara il piatto che per una fortunata...
“É sempre mezzogiorno”: hamburger di pollo di Fulvio Marino
Fulvio Marino torna ad aprire le porte del suo forno casalingo, per preparare un panino davvero goloso, made...
“É sempre mezzogiorno”: polpettine di merluzzo di Roberto Valbuzzi
Una gioia per gli occhi e per il palato, Roberto Valbuzzi. Il cuoco piemontese prepara la ricetta del...
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di manzo al pepe verde di Andrea Mainardi
‘Tutta l’Italia’ corre in cucina, con Andrea Mainardi. Il cuoco bergamasco dalla golosità esagerata, oggi, prepara un secondo...
“É sempre mezzogiorno”: punta di petto alla fornara di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava firma la dedica culinaria di oggi, che è indirizzata a Martina, una ragazza, una sorella...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto di tacchino su flan di piselli di Fabio Potenzano
Un assaggio di Sicilia, prima dell’abbuffata estiva, con Fabio Potenzano. Il cuoco bagherese, creativo ed abilissimo in cucina,...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto della domenica di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio, oggi, omaggia la nonna, di origini campane, preparando un piatto conviviale, il secondo piatto della domenica....
“É sempre mezzogiorno”: fritto fritto fritto di Andrea Mainardi
Ultimo giorno di inverno, ultima occasione per Andrea Mainardi di ‘esagerare in cucina’, o forse no… Oggi, il...