“É sempre mezzogiorno”: passatelli allo squacquerone e funghi di Enrico Croatti
L’Emilia Romagna protagonista della cucina del mezzogiorno di Rai1 con Enrico Croatti. Lo chef stellato di Rimini si...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni verdi con soffritto di una volta di Daniele Persegani
Un’inizione di buonumore e sapienza ci proviene dall’irrefrenabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano impugna il suo mattarello e...
“É sempre mezzogiorno”: risotto mirtilli e toma di Sergio Barzetti
Antonella ritrova un suo ‘vecchio’ amico, una sua ‘scoperta’, l’istrionico Sergio Barzetti. Lo chef, maestro nella preparazione dei...
“É sempre mezzogiorno”: sfoglia lorda salsiccia e funghi di Daniele Persegani
Un grande ritorno, di un amico ‘festaiolo’, anche lui emiliano doc. Ecco Daniele Persegani, il cuoco della ‘bassa’...
“É sempre mezzogiorno”: risotto all’italiana di Sergio Barzetti
Antonella accoglie nella cucina del mezzogiorno di Raiuno un volto storico del vecchio Cuoco, proprio da lei lanciato:...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi ricci all’amatriciana di GianPiero Fava.
Direttamente da “La prova del cuoco” arriva anche nel “nuovo” programma del mezzogiorno di Raiuno una vecchia conoscenza...
“É sempre mezzogiorno”: panzanella alla brace di Diego Poli
Antonella accoglie una new entry, Diego Poli, giovane chef dell’alta Baia, che propone una particolare panzanella, piatto tipico...
“É sempre mezzogiorno”: casoncelli alla bergamasca di Francesca Marsetti
Un grande ritorno ai fornelli del mezzogiorno di Raiuno. Antonella ritrova Francesca Marsetti, che per celebrare il suo...
“É sempre mezzogiorno”: scialatielli di mare di Mauro Improta
Antonella ritrova un vecchio amico… Mauro Improta… o meglio, il figlio! E’ uguale al cuoco, molto più giovane...
“Linea Verde”: la ricetta della pasta alla norcina di Federica De Denaro
All’interno della puntata odierna di Linea Verde Life, Federica De Denaro si è messa ai fornelli ed ha...
“Senti chi mangia”: pappardelle con il ragù ai funghi di Benedetta Parodi
Benedetta Parodi torna in cucina. Tra ricette stellate e concorrenti svogliati, l’abile cuoca (e conduttrice) di Senti chi...
“Senti chi mangia”: pasta con crema di melanzane di Benedetta Parodi
Benedetta Parodi torna in cucina. Tra ricette stellate e concorrenti svogliati, l’abile cuoca (e conduttrice) di Senti chi...
“Senti chi mangia”: cous cous con ragù di triglia di Benedetta Parodi
Benedetta Parodi torna in cucina. Tra ricette stellate e concorrenti svogliati, l’abile cuoca (e conduttrice) di Senti chi...
“Mattino Cinque”: garganelli alla crema di peperoni di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un primo piatto...
“Ricette all’italiana”: crostata di tagliolini in soufflè di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide...