“É sempre mezzogiorno”: risotto ai quattro formaggi di Sergio Barzetti
Il maestro dei risotti, Sergio Barzetti, torna a maneggiare gli ingredienti che gli sono più familiari, ovvero riso...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: carasau alla parmigiana di zia Cri
Inizio di settimana uggioso, rallegrato dal sorriso di zia Cri, che apre il menu di oggi con il...
“The Modern Cook”: torta di maccheroni di Csaba
Nella prima puntata della nuova serie di Food Network The Modern Cook, dedicata alla cucina sana e ‘moderna‘,...
“The Modern Cook”: risotto alle pere di Csaba
Nella prima puntata della nuova serie di Food Network The Modern Cook, dedicata alla cucina sana e ‘moderna‘,...
“The Modern Cook”: tortelli al limone di Csaba
Nella prima puntata della nuova serie di Food Network The Modern Cook, dedicata alla cucina sana e ‘moderna‘,...
“Giusina in cucina”: pasta al nero di seppia di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: piccagge rosse con zucchine e fasolari di Ivano Ricchebono
Arrogante, ma sapiente. Ivano Ricchebono riprende uno dei piatti della tradizione ligure, a base di frutti di mare,...
“É sempre mezzogiorno”: farfalle multicolor di Antonella Ricci
Ci ‘tuffiamo’ nella sterminata cultura gastronomica pugliese con Antonella Ricci, la chef del Salento. Antonella, oggi, ci prepara...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di risotto agli asparagi di Sergio Barzetti
Maestro del risotto e di simpatia, Sergio Barzetti torna in cucina per proporre un fritto a base di...
“É sempre mezzogiorno”: strangozzi di primavera di zia Cri
Come sempre, ad aprire il menu di oggi è l’infaticabile Zia Cri, che cento ne pensa e mille...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine martellate con vignarola di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava attinge alla ricca e sapiente tradizione contadina, per preparare un piatto che racconta la sua...
“É sempre mezzogiorno”: raskatielli ai peperoni di Carmine D’Elia
La cucina del centro Italia torna protagonista con Carmine D’Elia. Il cuoco lucano torna a proporre la sua...
“É sempre mezzogiorno”: lasagna del picnic di Simone Buzzi
Simone Buzzi dà un’altra idea per i picnic primaverili, sperando almeno a maggio di riuscire a fare qualche...
“Domani è domenica”: cannelloni alla campana della domenica di Angelica Sepe
La cuoca ‘canterina’ Angelica Sepe, protagonista dello spazio dedicato alla cucina all’interno del programma condotto di Rai2, Domani...
“É sempre mezzogiorno”: uova alla monachina e spaghetti del poverello di Mauro e Mattia Improta
Ogni venerdì, e questo non fa eccezione, nelle cucine del mezzogiorno di Rai1 si consuma la lotta tra...